À Table !

Depuis déjà plusieurs mois, la cantine scolaire travaille avec le maximum de produits frais, et  a mis en place une démarche de sensibilisation au gâchis. En effet, à chaque fin de repas un pesage strict des restes est effectué par les enfants.

À  partir de la semaine prochaine nous franchissons une étape de plus. En partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la Corrèze et l’Agglomération du Bassin de Brive, le projet « À table avec les produits origine Corrèze » entre en phase active. L’objectif est l’utilisation de produits frais issus de l’agriculture locale, la réduction des déchets particulièrement des emballages, et favoriser le maintien d’une activité agricole locale.